Apresentamos o RISO, de Sousa Otto & Friends, vinho regional alentejano. Este é o branco de 2012, vendido em garrafa ou ao copo, fresquinho, pronto a beber. Durante todo o verão temos algumas garrafas no frio para poder levá-lo também fresquinho para o almoço ou jantar. :)
Castas: Alvarinho, Arinto, Antão Vaz
Este RISO é obtido a partir da vindima manual, com suave esmagamento e desengace, maceração a frio, fermentação em lagares a temperaturas controladas e estágio ligeiro sobre borras finas.
"O riso é vinho para a alma - riso suave, ou alto e profundo, tingido de seriedade - a hilária declaração feita pelo homem que a vida vale a pena viver." Sean O'Casey
Alc. 12,5%
Já abrimos uma garrafa e este é o vinho que sugerimos para degustar com os nossos petiscos - conservas e/ou queijos - durante as tardes na nossa esplanada até às 19:30h ou em casa com ou sem amigos. :)
Para quem preferir temos o RISO Tinto 2011, dedicado às mulheres com as castas Touriga Nacional, Alfroncheiro, Syrah e outra.
Produzidos na Herdade do Vau, localizada no concelho de Beja, junto ao Guadiana.
Venha prová-los, com muito riso e alegria!
Até breve!
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